
NUESTRA HISTORIA
Asador Monte Mayor nace el 12 de junio de 1973, gracias a la ilusión de Rafael y Amparin, quienes con gran esfuerzo hicieron de su pequeña casa de campo un colmado/merendero con venta de todo lo necesario para dar servicio a los vecinos de la urbanización, convirtiéndose así en el punto de encuentro de todo el vecindario creándose una gran familia y compartiendo momentos inolvidables.
La cosa iba creciendo por lo que comenzaron a ofrecer otros productos, como carnes a la brasa y paellas.
Gracias a la gran demanda de clientes y amigos Amparin se convierte en una arrocera de alto nivel, con reconocimiento de varios premios en concursos internacionales de gastronomía.
Poco a poco Rafael y Amparin convierten el merendero en un lugar especial para almorzar, comer, cenar, celebrar reuniones familiares, etc. Pasando a ser el “BAR MONTE MAYOR”
EN 1990 Javi, toma las riendas del negocio familiar para convertir este bar en lo que hoy conocemos como Asador Monte Mayor.
Con el paso del tiempo se une al equipo familiar Geno y gracias al esfuerzo y el trabajo constante hemos conseguido celebrar nuestro 50 aniversario y que aún perduremos. Ahora es ya la 3ª generación quien está detrás de la barra.
Cartas
TEMPORADA DE CALÇOTS 2025/2026
Ven a disfrutar de nuestros Calçots
Son de cosecha propia
(plantados en Riba Roja)
Desde Noviembre hasta Abril.
«Del Campo a la Mesa»
Manises, tierra de tradición
Manises es una localidad valenciana conocida por su histórica cerámica, su cercanía a la ciudad de Valencia y un entorno que combina cultura, artesanía y gastronomía mediterránea.
Gentilicio: manisero/a
Coordenadas: 39º29′31″ N, 0º27′31″ O
Código Postal: 46940
Altitud: 51 m
Web oficial: www.manises.es
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Ambientes cálidos, vistas únicas y tradición.
